WoodTech ve ANKIROS 2026 İçin Endüstriyel Fuar Catering Planı

WoodTech resmî sitesine göre fuar 22–25 Ekim 2026’da Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi’nde düzenlenecek; 22–24 Ekim ziyaret saatleri 10.00–18.00, 25 Ekim 10.00–17.00. ANKIROS resmî sitesine göre 22–24 Ekim 2026’da İstanbul Fuar Merkezi’nin 1–8. hollerinde gerçekleşecek ve her gün 09.30–18.00 açık olacak. İki fuar aynı tarihlerde, ancak farklı merkezlerde yürüdüğü için ortak personel ve ekipman planı tek bir teslimat gibi kurgulanmamalıdır.

Etkinlik bilgisini operasyon dosyasına çevirin

WoodTech; ağaç işleme, yüzey işlem, paketleme, taşıma, depolama, kurutma, toz toplama ve sektörel yazılım başlıklarını kapsıyor. ANKIROS ise demir-çelik, döküm, demirdışı metalurji, makine ve ürünleriyle birlikte Dökümhane Teknolojileri, Çelik-Metalurji ve TURKCAST özel bölümlerini listeliyor. Makine ve demo alanlarında servis hattı kablo, boru, numune veya ağır ekipman geçişini engellememeli. Her iki merkez için ayrı saha sorumlusu atanmalıdır.

Menü ve ikram akışını görüşmeye göre kurun

Endüstriyel fuarlarda stand görüşmeleri çoğu zaman teknik açıklama ve demo aralarıyla kesilir. Kahve, çay, su ve önceden porsiyonlanmış tuzlu-tatlı ürünler bu kısa aralara uyarlanabilir. Ekip lunch box’ları ziyaretçi servisinden ayrı tutulur. ANKIROS’taki uzun salon akışı ve WoodTech’teki makine gösterimleri için aynı porsiyon büyüklüğü varsayılmamalı; şirketin görüşme programı ve stand ekibi sayısı üzerinden karar verilmelidir. Alerjen bilgisi ve temiz servis yüzeyi temel standarttır.

Ekipman, hijyen ve soğuk zincir

Tüyap ve IFM için iki ayrı teslimat dosyası hazırlanır. Dosyada merkez, salon veya hol, stand numarası, yükleme saati, yetkili kişi, elektrik ve su ihtiyacı, ekipman, stok ve atık planı yer alır. Soğuk zincir gereken ürünler merkezler arasında taşınacak şekilde planlanmamalı; her sahaya ayrı ve kontrollü teslim yapılmalıdır. Termos, soğutucu ve servis tepsileri fuar sonunda karışmayacak biçimde etiketlenir. Organizasyon kuralları resmî katılımcı dokümanlarından teyit edilir.

Ziyaretçi yoğunluğunu saatlere bölün

WoodTech ve ANKIROS’un 22–24 Ekim’de örtüşen saatleri, iki merkez arasında servis personeli bölmeyi riskli hâle getirir. Bir ekibin aynı saat içinde iki merkezde kurulum veya yenileme yapacağı varsayılmamalıdır. Her merkezde bir operasyon sorumlusu, bir servis sorumlusu ve stok/hijyen kontrolü için net görev dağılımı yapılır. Saatlik tüketim kayıtlarıyla kahve, su ve porsiyonlu ürünler ayrı izlenir. 25 Ekim’de yalnız WoodTech devam ettiği için son günün menüsü ve ekip planı ayrıca teyit edilir.

Teklif öncesi kontrol listesi

• Fuar merkezi, tarih, salon/hol ve stand numarası
• Servis başlangıç ve bitiş saatleri
• Kahve, su, porsiyonlu ikram ve lunch box ihtiyacı
• Barista, servis personeli ve saha sorumlusu
• Elektrik, su, soğutucu, stok ve atık planı
• Alerjen, özel beslenme ve soğuk zincir gereksinimleri

Bağımsız catering teklifi alın

WoodTech veya ANKIROS standınız için merkez bazlı bağımsız catering planı talep etmek üzere Fuar Catering Teklifi Al formunu doldurun. Tüyap mı IFM mi olduğunu ve hol/stand bilginizi WhatsApp’tan iletin.

Kaynaklar

• WoodTech İstanbul resmî sitesi
• ANKIROS resmî sitesi
• İstanbul Fuar Merkezi fuar takvimi

Uygulama ayrıntıları

WoodTech; ağaç işleme, yüzey işlem, paketleme, taşıma, depolama, kurutma, toz toplama ve sektörel yazılım başlıklarını kapsıyor. ANKIROS ise demir-çelik, döküm, demirdışı metalurji, makine ve ürünleriyle birlikte Dökümhane Teknolojileri, Çelik-Metalurji ve TURKCAST özel bölümlerini listeliyor. Makine ve demo alanlarında servis hattı kablo, boru, numune veya ağır ekipman geçişini engellememeli. Her iki merkez için ayrı saha sorumlusu atanmalıdır.

Endüstriyel fuarlarda stand görüşmeleri çoğu zaman teknik açıklama ve demo aralarıyla kesilir. Kahve, çay, su ve önceden porsiyonlanmış tuzlu-tatlı ürünler bu kısa aralara uyarlanabilir. Ekip lunch box’ları ziyaretçi servisinden ayrı tutulur. ANKIROS’taki uzun salon akışı ve WoodTech’teki makine gösterimleri için aynı porsiyon büyüklüğü varsayılmamalı; şirketin görüşme programı ve stand ekibi sayısı üzerinden karar verilmelidir. Alerjen bilgisi ve temiz servis yüzeyi temel standarttır.

Tüyap ve IFM için iki ayrı teslimat dosyası hazırlanır. Dosyada merkez, salon veya hol, stand numarası, yükleme saati, yetkili kişi, elektrik ve su ihtiyacı, ekipman, stok ve atık planı yer alır. Soğuk zincir gereken ürünler merkezler arasında taşınacak şekilde planlanmamalı; her sahaya ayrı ve kontrollü teslim yapılmalıdır. Termos, soğutucu ve servis tepsileri fuar sonunda karışmayacak biçimde etiketlenir. Organizasyon kuralları resmî katılımcı dokümanlarından teyit edilir.

WoodTech ve ANKIROS’un 22–24 Ekim’de örtüşen saatleri, iki merkez arasında servis personeli bölmeyi riskli hâle getirir. Bir ekibin aynı saat içinde iki merkezde kurulum veya yenileme yapacağı varsayılmamalıdır. Her merkezde bir operasyon sorumlusu, bir servis sorumlusu ve stok/hijyen kontrolü için net görev dağılımı yapılır. Saatlik tüketim kayıtlarıyla kahve, su ve porsiyonlu ürünler ayrı izlenir. 25 Ekim’de yalnız WoodTech devam ettiği için son günün menüsü ve ekip planı ayrıca teyit edilir.

WoodTech; ağaç işleme, yüzey işlem, paketleme, taşıma, depolama, kurutma, toz toplama ve sektörel yazılım başlıklarını kapsıyor. ANKIROS ise demir-çelik, döküm, demirdışı metalurji, makine ve ürünleriyle birlikte Dökümhane Teknolojileri, Çelik-Metalurji ve TURKCAST özel bölümlerini listeliyor. Makine ve demo alanlarında servis hattı kablo, boru, numune veya ağır ekipman geçişini engellememeli. Her iki merkez için ayrı saha sorumlusu atanmalıdır.

Endüstriyel fuarlarda stand görüşmeleri çoğu zaman teknik açıklama ve demo aralarıyla kesilir. Kahve, çay, su ve önceden porsiyonlanmış tuzlu-tatlı ürünler bu kısa aralara uyarlanabilir. Ekip lunch box’ları ziyaretçi servisinden ayrı tutulur. ANKIROS’taki uzun salon akışı ve WoodTech’teki makine gösterimleri için aynı porsiyon büyüklüğü varsayılmamalı; şirketin görüşme programı ve stand ekibi sayısı üzerinden karar verilmelidir. Alerjen bilgisi ve temiz servis yüzeyi temel standarttır.

Tüyap ve IFM için iki ayrı teslimat dosyası hazırlanır. Dosyada merkez, salon veya hol, stand numarası, yükleme saati, yetkili kişi, elektrik ve su ihtiyacı, ekipman, stok ve atık planı yer alır. Soğuk zincir gereken ürünler merkezler arasında taşınacak şekilde planlanmamalı; her sahaya ayrı ve kontrollü teslim yapılmalıdır. Termos, soğutucu ve servis tepsileri fuar sonunda karışmayacak biçimde etiketlenir. Organizasyon kuralları resmî katılımcı dokümanlarından teyit edilir.