Foodist İstanbul 2026 Rehberi: Tarih, Yer ve Katılımcı Planı

**Kısa cevap:** Foodist İstanbul Uluslararası Gıda ve İçecek Ürünleri Fuarı, 1–4 Eylül 2026 tarihlerinde TÜYAP Fuar ve Kongre Merkezi’nde planlanıyor. Kayıtlardaki düzenleyici TÜYAP Tüm Fuarcılık Yapım A.Ş. ve ALZ Grup; fuar kapsamı gıda ve içecek ürünleri; yaş meyve-sebze ve su ürünleri; private label; depolama, soğuk zincir ve gıda lojistiği başlıklarını içeriyor.

GastroWork Catering fuarın düzenleyicisi değildir. Foodist İstanbul hakkında kesin program, bilet ve katılım işlemleri resmî kanallardan yürütülür.

Kaynaklarla doğrulanan temel bilgiler

**Resmî ad:** Foodist İstanbul Uluslararası Gıda ve İçecek Ürünleri Fuarı

**Tarih:** 1–4 Eylül 2026

**Şehir:** İstanbul

**Mekân:** TÜYAP Fuar ve Kongre Merkezi

**Düzenleyici:** TÜYAP Tüm Fuarcılık Yapım A.Ş. ve ALZ Grup

**Kapsam:** gıda ve içecek ürünleri; yaş meyve-sebze ve su ürünleri; private label; depolama, soğuk zincir ve gıda lojistiği

**Bilgi kontrol tarihi:** 1 Eylül 2026

Stand anlatısının odağı

Foodist’te ürün tadımı ile stand ikramı aynı şey değildir. Tadım markanın ürünü hakkında karar vermeye hizmet eder; ağırlama servisi ise görüşmenin konforunu sağlar. Bu iki akış ayrıldığında alerjen bildirimi, numune takibi ve ticari konuşma daha anlaşılır hâle gelir.

Mekâna ve ürüne saygılı servis

Marka ürünü tadımı yapılıyorsa genel ikram menüsü lezzet algısını bastırmamalıdır. Nötr su servisi, tadım kaplarının ayrı toplanması ve alerjen etiketlerinin iki akışta da görünmesi önemlidir. Soğuk zincir gerektiren ürünler için organizatörün elektrik ve depolama koşulları yazılı teyit edilmelidir.

Menü, ekipman ve servis seçeneklerini ayrıca Foodist İstanbul stand catering rehberinde inceleyebilirsiniz.

Bu buluşmada kimlerle karşılaşılır?

• Perakende ve horeca satın almacıları ile distribütörler
• Gıda ve içecek üreticileri, ihracatçılar ve private label ekipleri
• Yaş ürün, su ürünleri, depolama ve soğuk zincir çözümü sağlayan firmalar
• Ambalaj, lojistik ve gıda tedarik zinciri karar vericileri

Randevuyu sonuca bağlayan hazırlık

Alıcı, lezzetten sonra ürünün ticari ve operasyonel tarafını sorar. Stand ekibi tadımın ötesindeki bilgileri eksiksiz fakat yalnızca doğrulanmış şirket verileriyle sunmalıdır.

• Ürün kartlarında içerik, alerjen, saklama koşulu ve ambalaj biçimini açıkça gösterin.
• Tadım porsiyonlarını ürün koduyla eşleştirerek geri bildirimi kaydedin.
• Soğukta tutulması gereken numuneler için kesintisiz saklama ve sıcaklık kontrol yöntemini belirleyin.
• Private label taleplerinde yetkili ekip, ürün geliştirme adımı ve takip zamanını netleştirin.
• İhracat ve lojistik sorularında doğrulanmamış raf ömrü, teslim veya mevzuat vaadi vermeyin.

Yayın ve saha kontrol listesi

• Tadım ürünleriyle misafir ikramının stok ve servis araçlarını ayırın.
• Her ürün için alerjen ve saklama bilgisini görünür hâle getirin.
• Soğuk ürünlerin stand girişinden servise kadar izlenecek yolunu test edin.
• Satın almacı randevularını kategori sorumlusuyla eşleştirin.
• TÜYAP ve organizatörün gıda sunumu, atık ve dış hizmet kurallarını doğrulayın.

Foodist İstanbul: kısa yanıtlar

Foodist İstanbul 2026 ne zaman?

Foodist İstanbul, doğrulanmış kayıtlara göre 1–4 Eylül 2026 tarihlerinde TÜYAP Fuar ve Kongre Merkezi’nde düzenlenmek üzere planlanmıştır.

Ürün tadımı için hazırlanan numune, stand ikramı olarak da kullanılabilir mi?

Amaçlar ve kontroller farklıdır. Tadım ürünü ürün kodu, alerjen ve saklama bilgisiyle yönetilmeli; genel ikram ayrı stok ve sunum düzeninde tutulmalıdır.

Doğrulanmış kaynaklar ve güncellik notu

• TOBB 2026 Fuar Takvimi — resmî fuar adı, tarih, şehir, mekân ve düzenleyici kaydı.
• Foodist resmî sitesi — fuarın güncel kapsamı ve/veya organizatör bilgisi.

Bu künyedeki veriler 1 Eylül 2026 kontrolünü yansıtır. Foodist İstanbul için bilet, saat ve operasyon ayrıntıları yalnız güncel resmî kanaldan doğrulanmalıdır.

Ağırlama akışını birlikte kuralım

Tadım operasyonuyla karışmayan stand servisi için ürün kategorisini, saklama ihtiyacını, servis saatlerini ve stand planını GastroWork’e gönderin. Fuar catering hizmetini inceleyebilir, fiyat hesabı oluşturabilir veya GastroWork ile iletişime geçebilirsiniz.