Expo 3D İstanbul İçin Stand Catering: Menü ve Teklif Rehberi

**Kısa cevap:** Expo 3D İstanbul standında catering, çalışan yazıcının ve bitmiş parça dolaşımının dışında kalmalı; numune inceleyen eli temiz tutmalı ve iki demo arasındaki boşlukta hızlı servis vermelidir. Yazıcı çevresi ile ikram çevresi aynı plan üzerinde ayrı renkle gösterilmelidir.

Aşağıdaki çerçeve teklif hazırlığı içindir. Cihaz üreticisi, stand yüklenicisi ve organizatörün teknik-güvenlik koşulları onaylanmadan uygulama kararı verilmemelidir.

Yazıcının çevresinde dört hareket vardır

Malzeme yüklenir, cihaz çalışır, bitmiş parça çıkarılır ve ziyaretçi numuneyi inceler. Catering bu dört hareketten hiçbirini kesmemelidir. Özellikle açık içecek, gevşek ambalaj ve kırıntı; demo yüzeyine, malzeme kabına veya hassas modele yaklaşmamalıdır.

Planın dayandığı fuar bilgileri

Fuarın tarih, yer, kapsam ve katılımcı hazırlığını görmek için Expo 3D İstanbul 2026 katılımcı rehberine geçebilirsiniz.

Eklemeli imalat standına özgü üç karar

1. Canlı üretim alanını yiyecek-içecekten arındırın

Yazıcı, post-process ekipmanı ve malzeme kabının yakınında açık servis kurmayın. Güvenli sınırın ölçüsü tahmin edilmez; teknik sorumludan alınır.

2. Numune inceleyen eli temiz bırakın

Soslu, pudralı ve çok kırıntılı ürünler; yüzey kalitesi incelenen parçaya iz taşıyabilir. Tek lokmalık sade ürün ve yeterli peçete kullanın.

3. Servisi demo döngüsüne bağlayın

Gösterim, soru-cevap ve parça çıkarma sırasında tepsi dolaştırmayın. Hazır porsiyonları iki demo arasındaki yenileme penceresinde sunun.

Demo gününün akışı

Bu tablo sabit fuar kuralı değildir; standın cihazı ve programı görüldükten sonra uyarlanmalıdır.

Alerjen ve etiket düzeni

Tek porsiyon kullanmak alerjen sorumluluğunu kaldırmaz. Her ürünün adı ve temel bileşenleri erişilebilir olmalı; özel seçenek ayrı kutuda, okunur adla ve ayrı maşa ile tutulmalıdır. Kuruyemiş gibi küçük parçalı ürünler hem alerjen hem de numune alanına karışma ihtimali nedeniyle açık kâsede sunulmamalıdır.

Teknik operasyon listesi

• İFM’nin dış catering, yükleme, atık ve depolama prosedürünü teyit edin.
• Catering cihazlarının güç ihtiyacını yazıcı, ekran ve yardımcı sistemlerden ayrı değerlendirin.
• Su dolumu ve kirli toplama yolunu numune çıkarma hattından uzak tutun.
• Demo başlangıçlarıyla ikmal saatlerini çakıştırmayın.
• Depoda filament, reçine, metal tozu veya başka üretim malzemesi ile gıda stoğunu aynı bölmede tutmayın.
• Servis personeline demo sınırını saha açılmadan gösterin.

Miktar: fuar ziyaretçisi değil demo çevrimi

Sipariş; demo başına beklenen hedef temas, planlı mühendislik toplantıları, stand ekibi ve tekrar içecek ihtiyacı üzerinden kurulmalıdır. İlk gün saat bazında tüketim kaydı tutulduğunda sonraki günün ikmali somut veriye dayanır. Fuarın toplam ziyaretçisi doğrudan porsiyon sayısı değildir.

Catering teklifine eklenecek teknik brief

Yazıcı ve yardımcı ekipman listesi, stand krokisi, demo çizelgesi, numune masası, depo, elektrik-su erişimi ve teslimat saatleri paylaşılmalıdır. Menü, personel, sarf, soğutma, kahve cihazı, temizlik ve kapsam dışı işler ayrı yazılmalıdır.

Expo 3D kısa SSS

Yazıcı çalışırken ziyaretçiye kahve verilebilir mi?

Demo alanının dışında ve kapaklı biçimde değerlendirilebilir. Cihaz çevresindeki kesin şart üretici ve organizatörle doğrulanmalıdır.

Numune masasının yanına açık büfe kurulabilir mi?

Kırıntı, sıvı ve ziyaretçi akışı nedeniyle ayrı bir ikram bankosu daha kontrollüdür.

Doğrulanmış kaynaklar

• TOBB 2026 Fuar Takvimi — resmî fuar adı, tarih, şehir, mekân ve düzenleyici kaydı.
• Expo 3D İstanbul resmî sitesi — fuarın güncel kapsamı ve/veya organizatör bilgisi.

Bilgiler 1 Eylül 2026 tarihinde kontrol edildi. Ziyaret saatleri, bilet/kayıt şartları, salon planı, stant teslimatı, dış catering, elektrik-su ve güvenlik kuralları etkinliğe göre değişebilir; yayımdan ve sahaya çıkmadan önce organizatörün güncel katılımcı dokümanı esas alınmalıdır.

Demo çizelgesine göre GastroWork teklifi

Expo 3D İstanbul için cihaz yerleşimi ve demo saatlerini paylaşın; GastroWork’tan üretim akışına müdahale etmeyen catering kapsamı alın. Hizmeti inceleyin, fiyat hesaplayın veya teklif isteyin.