A-TECH İçin Stand Catering: Menü ve Teklif Rehberi

**Kısa cevap:** A-TECH stand catering’i; akıllı bina ve elektrik sistemi demosunu kesmemeli, açık pano ile kablo geçişinden uzak durmalı ve proje masasındaki teknik görüşmeye kapaklı, düşük kırıntılı servisle eşlik etmelidir.

Planın dayandığı fuar bilgileri

Fuarın tarih, yer, kapsam ve katılımcı hazırlığını görmek için A-TECH 2026 katılımcı rehberine geçebilirsiniz.

Elektrik projesi ile catering projesi neden birlikte okunmalı?

Standda aydınlatma, güvenlik, yangın, bina otomasyonu, jeneratör veya enerji sistemi çalıştırılabilir. Kahve makinesi ve soğutucu da elektrik tüketir; ancak bu cihazları “küçük mutfak ekipmanı” diyerek sonradan aynı hatta eklemek doğru değildir. Güç değeri, priz noktası, su ihtiyacı ve servis bankosu stand yüklenicisine önceden bildirilmelidir.

Üç teknik karar

Demo sınırının dışında servis verin

Çalışan ürün, açık pano, kablo yolu ve kontrol ekranının yanına içecek koymayın. Güvenli alanın ölçüsünü tahmin etmeyin; teknik ekipten yazılı alın.

Proje görüşmesine randevulu ikram bağlayın

Mühendis, mimar, yüklenici veya teknik satın almacı şartname konuşurken servis siparişi toplamayın. Suyu önceden hazırlayın; sıcak içeceği görüşmenin belirlenen arasında yenileyin.

Catering cihazının yükünü ayrı gösterin

Makine güçleri, uzatma-priz kullanımı ve su bağlantısı teknik projede görünmelidir. Onay gelmeden cihaz sayısı veya kapasitesi taahhüt edilmemelidir.

Masada ne sunulabilir?

Sandviç ve hamur işi için bileşen-alerjen listesi yazılı olmalı; özel ürün ayrı kutu, ayrı maşa ve açık adla tutulmalıdır. “Glutensiz” veya belirli bir alerjeni içermediği ifadesi doğrulanmış tedarik ve hazırlama sürecine dayanmalıdır.

İFM’de saha açılmadan önce

• Salon 1–2 için geçerli teslimat, dış catering ve atık koşullarını teyit edin.
• Kahve makinesi, soğutucu ve sıcak tutucunun teknik değerini bildirin.
• Su dolumu ile kirli toplama yolunu kablo ve demo trafiğinden ayırın.
• İkmal saatlerini çalışan sistem sunumlarının dışına alın.
• Stand deposunda elektrik malzemesi, numune ve gıda stoğunu ayırın.

Tüketim hesabı

Sipariş miktarı; proje randevuları, demo çevrimleri, stant ekibi, genel karşılama ve tekrar içecek ihtiyacına göre kurulmalıdır. Toplam fuar ziyaretçisi stand tüketimi değildir. İlk gün saat bazlı çıkan-kalan ürün kaydı tutmak, sonraki gün ikmalini gerçek veriye bağlar.

Teklif briefi

Stand krokisi, çalışan sistemlerin yeri, demo saatleri, proje masası, depo ve teknik altyapı bilgisi paylaşılmalıdır. Menü; içecek, ara öğün, ekip öğünü, personel, ekipman, sarf, ikmal ve temizlik başlıklarıyla ayrılmalıdır.

A-TECH SSS

Kahve makinesi demo panosuyla aynı hatta çalışır mı?

Toplam güç ve hat kapasitesi teknik sorumlu tarafından onaylanmadan çalıştırılmamalıdır.

Açık içecek teknik masada kalabilir mi?

Kapaklı bardak ve ayrı yan yüzey daha kontrollüdür; çizim ile elektronik ekipman yanında açık servis önerilmez.

Doğrulanmış kaynaklar

• TOBB 2026 Fuar Takvimi — resmî fuar adı, tarih, şehir, mekân ve düzenleyici kaydı.
• İstanbul Fuar Merkezi fuar künyesi — fuarın güncel kapsamı ve/veya organizatör bilgisi.

Bilgiler 1 Eylül 2026 tarihinde kontrol edildi. Ziyaret saatleri, bilet/kayıt şartları, salon planı, stant teslimatı, dış catering, elektrik-su ve güvenlik kuralları etkinliğe göre değişebilir; yayımdan ve sahaya çıkmadan önce organizatörün güncel katılımcı dokümanı esas alınmalıdır.

A-TECH için GastroWork teklifi

Elektrik projesi, demo takvimi ve randevuları paylaşın; teknik akışa uygun kapsam alın. Fuar catering, fiyat hesabı ve teklif bağlantıları hazırdır.